Mousse tropical com iogurte

20/05/2014 17:39

 

Mousse tropical com iogurte

10 doses - 60 Cal por dose / 80 g
Ingredientes 
gelatina sem sabor – 12 g 
1/3 de copo de água – 80 ml 
500 ml de iogurte natural 
200 ml de sumo de tropical em pacote 
adoçante a gosto 
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado – 36 g 


Preparação 
Misturar a gelatina com água fria para amolecer e levar a lume brando para dissolver tendo o cuidado de não levar à fervura. Retirar do lume, misturar todos os ingredientes com a gelatina e bater bem com a varinha mágica. Colocar num recipiente adequado para mousse e levar ao frigorífico. 
Opção- desenformar após 4 horas e enfeitar com fruta tropical. 

Notas: A maior parte das gelatinas do mercado contêm açúcar. Use folhas de gelatina se não conseguir obter gelatina light.